信州の料理といえば、まずはお蕎麦。
お蕎麦が食べれるかどうか、旅行前から非常に気になっていたのですけれど、最初からおいしいお蕎麦が出てきました。
これは１０月２３日（土）のランチ。
美ヶ原美術館にあるレストランでいただきました。
山菜蕎麦、山菜ごはん、山菜鍋（写真には写っていないけれど）、山菜天ぷら、山菜の漬物、フルーツ。
山菜づくしで、どれもとてもおいしくて、パクパクいただきました。
お次はその日の夜のお食事。
木島平山荘でいただきました。
「奥信州赤ワイン」のグラスワインも飲んでみました。
山菜天ぷら、山菜蕎麦、山菜の漬物、山菜鍋、山菜の味噌汁、鯖の味噌煮、かつをと貝柱の刺身、ケーキ、りんご。
白いご飯とりんごがとてもおいしかったわ。
鍋には松茸がばっちり。
こちらは翌日１０月２４日（日）の朝ご飯。
最近の朝食はどこのホテルでもバイキング形式が多いのだけれど、ここは一人一人盛り付けがしてあって、やはりそのほうがいいな。
リンゴの１００パーセントジュースがとても甘くておいしかったわ。
こちらはその日のランチ。
白根山の山頂にあるレストランでいただきました。
山菜ごはん（大きな栗入り）、山菜天ぷら、山菜鍋、山菜の漬物。
というわけで、山菜づくしでした。
今回のツアーはこの食費も全部含まれていたので、ちょっと得した気分でした。
毎回これだけしっかりと食べて来たので、１キロ太ってしまいました。まずいわ。
さておまけは信州限定の「栗キャラメル」
本当に栗の味がするのです。けっこうおいしかったですよ。
お食事はバッチリでしたね。
返信削除マツタケまで！！今年は食べていないわぁ～
確かにいきろは太りそうだなっ（笑）
私も諏訪に行くと太っちゃって・・徒死ちゃんみたいに痩せていないので、後が大変！
といいながら気になる栗キャラメル。栗が好きなので。
トントン、マツタケが入っているのを発見した時は「オッ」と思ったけれど、なんだかふにゃふにゃしていて噛みにくいんですよね。普段食べ慣れていないので、これならしめじのほうがいいわ、なーんて思いましたよ。
返信削除それにしても徒死はないよ！
最近、太りすぎです。
ア～～、ごめんね。私の今回のパソコン、なぜか「とし」を変換すると、徒死と出てきてしかも、その後どんどん変換しても、「と」だけが変わっていって、「年」すら出てこない、「ねん」で変換しないとダメなの。
返信削除文章で変換するとこういう、ミステークが起こっちゃって・・・それにしても、こんな変換ってありでしょうか「年」すら出てこないなんて変だと思うの。ほんとにごめんね。気がつかなくて。
お蕎麦、大好き～。山菜も。量は多いけど、ヘルシーなメニューですよね。
返信削除市の山荘で、こんなに気の利いたお料理が出るとは、思ってなかったわ。
建物は古いの？来年取り壊されるそうだけど。熱海の山荘もなくなっちゃいましたよね。維持するのに、経費がかかるんでしょうね。
聞くのもなんだけど、３食付でツアー代金はお幾らなのかしら？
こんにちは
返信削除毎回 すごく豪華な料理が出てきたのですね。
ジイも山菜は大好き。！
太った１キロは 山菜だから すぐに戻りますよね。
一品一品 ツバを飲み込みました。
今日の夕飯は 焼きそばなのですが、惨めなので変更しようかな＾＾
ふふ、トントンのパソコン、面白いわね。
返信削除自分の名前を打つのも大変でしょうに。
普通、「と」だけ打つと、「戸」とか｢都」が出てくるのに、「徒」なんて珍しいわよ。
私は気にしていませんから、大丈夫よ。
マサさん、市のツアーの割には豪華な食事でしょ。お蕎麦だけでも十分なのに、おなかいっぱいになりましたよ。
返信削除往復のバス代、高速道路料金、山荘宿泊費、食事４回分、保険、露天風呂入浴料金、リンゴ取り放題料金、これで１７，５００円でしたから、元は取ったと思うわ。
若い人も参加すればいいのにと思いましたよ。
＊メールしました。
ハッセルぶらっとさん、１キロは何とか戻しましたが、明日、また博多で食事会があるので太りそうです。
返信削除焼きそばにきのこ類を入れてもおいしいと思いますよ。
この辺りはいろんなきのこが取れるそうで、見たこともないきのこもありましたよ。
見てるだけでお腹いっぱいになりそう（笑）な量ですね。
返信削除こうして写真に写すと怖いね。
ハハハ！
１kgプラスならいいんじゃない～
私などもっと身に付く感じ（苦笑）
秋の味覚満喫ですね！
さとさん、山菜は当分食べなくてもいいわ、と思ったほどでしたよ。なにごともほどほどにしておかないとね。
返信削除ここは果物が豊富なところで、柿、栗、ぶどう、りんごとみんなおいしそうだったわ。