栄養士さんが栄養指導をするというのです。
というのも、先月のある３日間、夫がその時に家で食べた食事（朝ご飯、昼ごはん、夕ご飯）をレポートにして提出していたようで、それを栄養士さんが点検した上で、食事の指導するということでした。
栄養士さんが、その食事の総カロリーや塩分、栄養素などを計算してくれました。
みごと、「完全です」と言われて嬉しかったわ。
それでも「まだ、やや塩分が多め」と指摘されました。
お漬物などはなるべく控えるようにということでした。
ただし、今のうちは３食とも自宅で私が作っているのでなんとかなりますが、問題は職場に復帰してからですよね。
時間も不規則になるだろうし、栄養バランスよりも満腹感が大事だろうし。
栄養士さんからはいろんなパンフレットもいただいてきました。
でも一日に塩分が６グラムというのは、けっこうキツイですね。
私が見ていないと、ご飯に焼き魚、漬物という塩分過多の食事をしているみたいなので、もっと自覚してもらわないと困るわ。
また体調が悪くなったら、本当に大変ですもの。
としちゃん、栄養士さんから「完全です」の評価をもらうとは、さすが！立派です！
返信削除三度三度、献立を考えて調理するのは大変だったでしょ。この暑い時期、台所に立つだけでも大変ですよね。
１日に塩分６グラムは、確かにきついですよね。
外食すると、一食分でオーバーしそうですね。
私は、工夫するのが面倒なので、家族の朝食は、基本的にバナナとヨーグルトと季節のフルーツです（汗）
以前はパンだったけど、パンにも塩分があるものね。
娘は、グラノーラ派だけど、最近はパンも食べます（若いし、血圧は低いからＯＫ）。
塩分は低いかもしれないけど、栄養バランスが悪いわね（苦笑）
マサさん、初めはかなり塩分に気を付けていましたが、だんだん戻ってきていますね。いかんわ。
返信削除そうそう、パンやうどんはけっこう塩分があるんですよね。暑くなるとそうめんや冷麦が多いので、塩分はオーバーしているかも。
だんながイワシの塩焼きが好きなので、それが一番困るのよね。塩が少ないとおいしくないしね～。
栄養士さんにほめられるとはすごいですね。なかなか聞きません。
返信削除レポートで提出するのも毎食だと手間がかかりますよね。
この塩分を減らすコツは我が家でも参考にしたいです。私も子供も薄味ですが、夫は大抵卓上調味料をたしてしまいます。
少しずつ薄味になれるしかないのでしょうね。
ずんこさん、レポートは夫が書いていたので、どんなふうに書いていたのか私は知りませんでした。急に、病院に行くと言われて、えー、そんなチェックをしていたのか、とびっくりしましたよ。
返信削除事前に知っていれば、もう少しよいおかずを作っていたのにね。
うちの場合は、つまみ類が問題ですね。いくら私がきちんとしていても、ピーナッツなどをぼりぼりされると、頭にきますよ。