ソウルの最初の料理はプルコギ。
プルコギというのは骨のない肉という意味だとか。
何となく日本のすき焼きのような感じです。
中にはうどんのような麺も入っていました。
もう一品は冷麺。
冷麺には2種類あって、辛いものと、そうでないものがあったの。
これは辛いほうの冷麺で、スープが付いています。
このスープがすごくおいしかったわ。
娘は辛くない冷麺にしました。そちらは麺が最初からスープの中に入っていたの。
ビールも美味しかったわよ。
ここのお店でなんと鹿児島からの修学旅行の高校生の団体がいて、賑やかでしたよ~。
この麺はシコシコしている感じですね。
返信削除歯ごたえがありそうな冷麺。
美味しそう。
そうね、でもあまり見た目を気にしないかんじですよね。もう少しおいしそうに盛ったらいいのにと思うんですけれど。
返信削除日本の盛岡冷麺のほうが固いかな。