やはり暑くなると、つるつる食べられるものがいいですものね。
生協には冷やし中華、ざるそば、冷やしうどんなどいろいろなメニューがありますけれど、今日は「盛岡じゃじゃ麺」というのを注文してみました。
盛岡イコール冷麺だと思いこんでいたのですが、でき上がったものは、なんと、うどんでした。
それも茹でた温かいうどんなのでした。
ちょっとイメージと違ったわ。
温かいうどんなので、食べているとどんどん汗が出てきて・・・・・。
なんとなくスパゲティ・ミートソースを食べているような感じになりました。
でもシイタケ入りのひき肉はおいしかったですよ。
私はお蕎麦派なので、うどんを食べたのは２００９年２月に、おかげ横丁で伊勢うどんを食べた以来でしたが、うどんはおなかがいっぱいになりますね。
ごちそうさまでした。
中学の給食で好きなメニューが
返信削除ジャージャー麺と云う名まえでした。
そうそう、シイタケの入ったひき肉が乗っていて
他の具もこんな感じじゃなかったかなー
時折記憶には上るのですが
細かいことを忘れていました。
胡瓜と白髪ねぎと紅ショウガでしょうか。
これなら再現できるかも知れません。
する必要はないのですけれど
どうしても食べたくなりました(笑)
史子さんの時代には給食にジャージャー麺が出たんですか。クジラの竜田揚げの時代とは違うなー。
返信削除これ、簡単にできますよ。
きゅうりのスライスと紅ショウガが結構効いていましたね。
後はひき肉とシイタケで適当に味付けしてくださいな。
暖かいうどんというのがちょっと意外でしょ。