世の中は、テレビでもネットでも雑誌でも、グルメ特集が目白押しですね。
私自身は、めったに外食をしないので、そういう情報はあまり役立ちませんが。
ところで、先日、都内某所でとても美味しい食事をいただく機会がありました。
そこはある会員制の場所でした。私は知人から招待していただいたのですが、そこは看板もでていないし、外見だけからはまるで分からない場所でした。
静謐な雰囲気の中で、美味しいお食事を味わうことができ、とても満足できました。
目の前で揚げて貰うスタイルの天ぷらコースでした。板前さんが持っているのが、その食材です。
厳選された食材、確かな技術、丁寧なサービス、どれも満点でした。
前菜だけご紹介しますね。グリーンピース豆腐でした。ピンクの百合根が可愛い。
私はたまに外食をしても、舌に合う料理であることはめったになくて、夫の作る料理が一番おいしいと思っていましたが、今回だけはほんとうに満足できた食事でした。
ほんとうにご馳走様でした。
この日の装い。
抹茶色の小紋に緑の名古屋帯。
