長浜名物 鯖そうめん

旅の楽しみは、そこでしか味わえない食事もありますね。

今回の１１月の長浜では、行きの新幹線で隣に座った私と同じ年齢くらいの（？）女性からお聞きした食べ物情報が役立ちました。

その方も私と同じように一人旅がお好きなようで、琵琶湖周辺には何回もお出かけになっている方でした。

今回は「五個荘」にいらっしゃるとのことでしたが、「長浜ではどんな食事がよかったですか」とお聞きしたところ、「古いお店で食べた鯖そうめんがおいしかった」とのこと。

お店の名前や場所などは忘れてしまったそうでしたが、鯖が好きな私は、どうしてもそのお店に行ってみたいと思いました。

少し日が暮れてきた長浜の町。

この辺りは北国街道というそうです。
昔から都と北陸を結ぶ商人が行き来していたので、古い建物がたくさん残っています。


さて、同行のさとさんから「夕食はどうする？」と聞かれたので、「鯖がおいしい古いお店があるらしいので、そこに行ってみたいの」と相談したところ、「きっとこのお店に違いないわ」と連れて行ってもらったのが、こちらの
「翼果桜（よかろう）」▼でした。

たしかに古い建物のお店で、私好みです。


店内をちょっとセピア色にしてみました。


私は鯖は好きですけれど、でもそうめんとの組合せというのがどうも想像できませんでしたが、それを注文してみました。

ドーンと出てきたのがこちらの「焼鯖そうめん」。
色はイマイチですけれど、味がじっくりとしみていて、とてもおいしかったですよ。


茹でたそうめんの上に鯖がどっしりと乗っていました。
鯖を焼いてそして甘辛くしっかりと味付けられています。
その煮汁がそうめんにしみて、とてもおいしかったですよ。

もう一品は鯖寿司。
これもよくあるしめ鯖よりも鯖がずっとしっとりとしていて、寿司飯も甘酸っぱくておいしかったですね。

滋賀県というところは琵琶湖の魚がおいしいし、近江牛も有名だし、近江米もあるので、食生活はとても豊かなところなんだなと思いました。

鯖そうめんの由来などはこちらに詳しく書かれています。
「鯖そうめん」▼

お店の床の間にはクラシックなランプが。


鯖料理で満腹になり、おしゃべりをしていて楽しくなったので、お店を出て、駅の方に行ったとき、忘れものに気づきました。

せっかく買った傘をふたりともお店に置き忘れてしまったのです。

ところがお店に取りに戻っても、私たちが最後の客だったのかお店にはもう鍵がかかっていて、いくら声をかけても反応がありません。
ああ、新品の傘をどうしようかと思案していたところ、向かいのお店のご主人が助け船を出してくださいました。

それで何とか買ったばかりの傘を受け取ることができたのですが、こういう親切って都会のお店ではきっと体験できないことだと思うので、長浜っていいなと、改めて感激しました。
その時の関西弁が、ちょっと乱暴な話し方でしたがとても耳障り良く響きました。

ちなみにこちらは、ちょっと珍しいソフトクリームのご紹介。
「炭」でできているそうです。


「キッチンカフェ　パクト」▼という黒壁スクエアにあるイタリアン風カフェのオリジナルアイスでした。

（長浜の旅はまだまだ続きます。）