＜杜の都 その２＞ これが「ずんだ」だ！

仙台出張に行く前、ガイドブックで「仙台スイーツ」というのを見て、絶対に「ずんだ」を食べてこようと決心した私。→　その経緯については、こちらをご覧ください。

「ずんだ」というのは枝豆の皮をむいて、そしてすりつぶして砂糖を混ぜた緑色のあんを、搗きたてのお餅にかけた和菓子なの。

豆好き、餅好きの私には見逃せないわ。

ラッキーなことに、目指すお店は、仕事の会場と泊まったホテルのちょうど中間に位置していたの。


これがその「村上屋餅店」。なんと明治１０年（１８７７年）創業の老舗です。
探していたお店が見つかったときには、本当に嬉しかったわ。

店の壁に、でかでかと「餅」と書いてあるのがすごい。インパクト十分でしょ。


店内はレトロな雰囲気です。

こちらの女性たちも、ガイドブック片手に、遠方から訪ねてきた人たちでした。

とにかく新鮮さが売り物なので、お店の中にあるテーブルでいただきました。
こちらのお店では「ずんだ」ではなく、「づんだ」として売られているの。


おいしかったですよ～。

お豆独特の香りと、完全にすりつぶしていない豆のぷちぷちの触感がたまりません。

これが一番正統派の「づんだ」のようで、他にもごま味や抹茶味などのバリエーションがありました。

かき氷の上に「づんだ」が乗っているのもあったみたいよ。


いろいろな賞状が壁にかかげられていました。

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お土産に買ったのはこちらの「ずんだ」。


仙台駅構内にある老舗のお茶屋さん「喜久水庵」が作っている大福で、「喜久福」というのが商品名。地元の先生の熱心なご推薦があったので私も買ってみました。仙台駅の中にお店があるので、便利です。

写真の右側に見える袋に入っていて、作りたてを冷凍して売られているの。
抹茶生クリーム味、生クリーム味、ずんだ生クリーム味、ほうじ茶生クリーム味、の４種類ありました。

この大福は日持ちがしないというので、買ったらすぐに食べるか、冷蔵庫に入れないといけないとのこと。

ということで、私も帰りの新幹線に乗る前に買って、車内でも１個、ぱくつきました。

お茶屋さんが作っている和菓子なので、抹茶味もおいしかったわ。
中に入っているクリームと、外側のお餅と、それに枝豆のあんのバランスが絶妙でした。

この手の洋風餅はよくあるけれど、甘いものがあまり好きでない人でも、ここの「喜久福」はお餅のふんわりしたところが気に入ると思うわ。

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お次も仙台のおいしい食べ物をご紹介。