おいしい取材

今日は新しくできたちょっと変わったカフェに行ってきました。

無農薬野菜を使った料理や、ハーブティー、手作りケーキがメインのお店です。

市内の住宅地に１月末にオープンしたばかり。

お店の目印はＴシャツ。これが表のときはオープンしています。

中に入ると、レゲエの音楽が流れていて、良い感じ。
インテリアはがエキゾティックな小物がセンス良く置かれています。
色調はオーナーのＨさんが好きだというグリーンが基調です。

オーナーのＨさんは若い女性。

永年の夢が叶ってお店をオープンすることができました。

彼女が国際支援や国際協力にも関心がある人なので、フェアトレードといって、世界各地の産物やおみやげ物、紅茶、チョコレートなどの販売もしています。

メニューはダンボールに、彼女の手書き。

ランチのお薦めは野菜カレーに豆サラダだそうです。
私はタコスをいただきました。肉の変わりにポテトや野菜がたっぷり。
香辛料がきいていてとてもおいしかったですよ。




他にも、ごまあえ丼、豆のピタパン、玄米バーガーなどメニューはいろいろ。




食材はなるべく無農薬の野菜を使うようにしているそうです。

ドリンクも普通のコーヒー以外に、穀物コーヒー、ハーブティーが各種あります。
アルコールも、沖縄の泡盛やビールもありました。

実はこのお店に行ったのは、次のラジオの収録のため。

オーナーの彼女におしゃべりをしてもらうために、お店で試食をしてきたのです。

とても生き方が素敵な女性です。

手作りの木の実が入ったケーキは、ちょっと歯ごたえがありましたけど、かめばかむほど味が出てきました。
そう、それと同じように、彼女自身も話しているうちに、だんだん味わいが深まっていく人でした。

そんな彼女の経営しているお店、是非応援したくなりました。

周りのみんなの協力に感謝したい、というのでお店の名前は「ＣＡＦＥ　ＧＩＶＥ　ＴＨＡＮＫＳ」というのです。

営業時間は火曜日から土曜日までの１２時～２０時まで。

ゆっくりとできそうなくつろぎのスペースです。

放送ではちょっと素敵なプレゼントも用意していますので、是非、聞いてみてね。