アロイ忘年会

さてさて、年の暮れも押し迫って、昨夜はタイ料理教室「アロイじゃ～ん」のメンバーの忘年会。

いつもおいしいタイ料理を教えて下さるタイ人のＳさん、インドネシア語が堪能なＫさん、外国人相手にボランティア活動をしているＯさん、韓国系中国人のＰさんというメンバー。

すごく国際的でしょ。

地元で一番おいしいというタイ料理レストラン「タイトイ」に集合。

ＳさんもＰさんも日本人以上に日本語が上手で、話題も豊富。

プレゼント交換もして、みんなでわいわいと楽しいひとときを過ごしたの。

Ｓさんが選んでくれたコースはこちら。とてもおいしくて、堪能しました。
メニューの名前は聞いたのだけど忘れちゃっいました。
どれも香辛料が効いていて、甘くて辛くて酸っぱくてすごくおいしかったわ。


最初はピリ辛の春雨風サラダ。
人参の花飾りがきれいでしょ。


エビのすり身を揚げたもの。
みんな、お気にいり。お酒のつまみにぴったり。
白い花は大根をカットしたもの。


エビのから揚げ風に甘酸っぱいあんかけ。
殻までぱりぱり。


オイスターが入ったオムレツ風。下にはもやしが隠れているの。


パイナップルをくり抜いてその中にカレー味のチャーハン。
ナッツや海鮮の具がたくさん。


とても複雑な風味のスープ。お魚のから揚げ入り。
きれいな形の飾りは、パパイヤだそうです。


Ｓさんお手製のブラウニーケーキ。
中身は杏子や木の実がたくさん。
「アロイじゃん　ＮＥＷ　ＹＥＡＲ」と書いてあるのよ。
ちなみに「アロイ」とはタイ語で「おいしい」という意味。


これは何と説明したらよいでしょう。暖かい蒸し物の甘いデザート。
写真に写すと杏仁豆腐風だけど、もっともちっとしていて、超おいしい！


「タイトイ」レストランでした。

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「アロイじゃん」の様子はこんな感じ。
（ちょっと昔のものでごめんなさい。最近の様子もブログにあります）

グリーンカレー・生春巻き・空芯菜炒め

タイ風天ぷら・トムヤンクン・タピオカ