磐梯高原バスツアー ６ ～酒蔵～

バスツアーの最後の訪問地は、会津の酒蔵でした。

星野リゾートで夕食をした時に、「米焼酎」というのをいただきました。
「玄武」という名前の焼酎でしたが、とてもおいしかったので、ホテルの土産コーナーで探したのですが、見つかりませんでした。

それでちょっと残念だったのですが、実はツアーで寄った酒蔵「宮泉酒造」▼というところで、その米焼酎を見つけたので、しっかりと持ち帰りました。

夫はその焼酎が気に入り、この酒屋さんに電話で注文をして、今は「玄武」をお湯割りにして飲んでいる毎日です。

会津のお酒は、豊臣秀吉の時代に、蒲生氏郷が酒の技術者を関西から招いて酒造りを始めたそうです。
この土地の気候と水に恵まれ、酒造りが盛んになり、江戸時代には３００以上の造り酒屋があったそうです。

さてその宮泉酒造ですが、昭和３０年、今から６０年前に創業されています。

この建物は会津若松市の指定歴史的景観建物に指定されています。

建築物としてもなかなか素敵なところでした。
この入り口から入って、酒造りを見学しました。

酒蔵ではマスクにゴム手袋をつけて見学しました。
ものすごい大量の水が使われていました。

その後、きき酒をしましたが、時間がなくて、私はほとんどお酒が飲めずに残念なことをしました。

また酒粕が欲しかったのですが、酒粕は１２月過ぎないとできないということでした。

こちらには、「写楽」という名前の吟醸酒もありました。

左は元の社長さんのお屋敷です。
紅葉も見られて風情のあるお庭でした。

この後、有名な和菓子屋さんによって、そして東京へと戻ったのでした。

（この項、あと一回だけ続きます）